酒井寛志税理士事務所

長崎県 長崎市

酒井寛志税理士事務所
基本情報
長崎県 長崎市
個人
9:00~18:00
定休: 土日祝、お盆(8/14~16)、年末年始
税理士・キャッシュフローコーチ。freee認定アドバイザー、freee会計上級エキスパート。クラウド会計・クラウド化・キャッシュフロー経営サポート・経営計画作成サポートを得意とし、聞き上手を目指し聞く力を鍛錬中。
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酒井寛志税理士事務所
sakai-hiroshi.com
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\ 「シンプル」という、最高難度。 /

中国魚菜ともさん( @sasebo_tomo )のランチ。

お店のInstagramの自己紹介に、たった一言だけ書いてある。

「料理はシンプルなものが多いです。」

その一文を読んで、しばらく動けなかった。

シンプルであることは、逃げ場がない、ということ。

だから、血抜きをして魚を熟成させる。

だから、海老の殻を一匹ずつ、手で剥く。

だから、餃子をオーダーが入るたびに、そこから包む。

その「だから」の積み重ねが、ひと口目に、ぜんぶ入っている。

有田焼の器に、佐世保の海が、とぷん、と乗っている。

2025年末、アルファプラザ(佐世保市三浦町2-1、びっくりドンキーの入っているビル)に移転されたとのこと。

それは、佐世保の人にもっと中華料理を知ってほしかったからだとのこと。

その動機が、料理の味に出ている、と思う。

今回いただいたのは、エビマヨランチ。

ぷりっとした海老、軽やかな衣、酸味とコクの自家製マヨネーズ。

箸で持ち上げたこのひとくちに、ともさんのこだわりと美学のすべてが詰まっている。

口の中でほどける完璧なアンサンブルを想像して、震える瞬間。

“高級中華の技術者が作る料理として最強のコストパフォーマンス!”と言われる値段で、出てくる。

こういう場所が、佐世保に確実に存在しているということ。

それだけで、佐世保という街の価値が、すこし厚くなる気がした。

…………………………………………………………………
店名:中国魚菜とも
@sasebo_tomo
住所:長崎県佐世保市三浦町2-1 アルファビル109
※アルファビル1F入って奥すぐ。
営業時間:
・ランチ 11:30〜14:00(水木金土日)
・ディナー 17:00〜22:00
定休日:月曜
TEL:0956-37-6189

…………………………………………………………………
@sakaihiroshi.taxoffice

事務所・植物・好きな場所・好きな食べ物・経営・キャッシュフロー・税務etc...
マイペースに、好きなこと好きなものについて発信しています🌿

会社のお金の流れが漠然としていて先の見通しが立たない/社長と社員の立場の違いが生む危機感のズレを感じている/起業して数年経ち次のビジョンが見えない、という事業者様に寄り添い、税理士・キャッシュフローコーチとして、経営判断のサポートをするお仕事をしています🍀

#長崎 #税理士 #キャッシュフローコーチ
. \ 「シンプル」という、最高難度。 / 中国魚菜ともさん( @sasebo_tomo )のランチ。 お店のInstagramの自己紹介に、たった一言だけ書いてある。 「料理はシンプルなものが多いです。」 その一文を読んで、しばらく動けなかった。 シンプルであることは、逃げ場がない、ということ。 だから、血抜きをして魚を熟成させる。 だから、海老の殻を一匹ずつ、手で剥く。 だから、餃子をオーダーが入るたびに、そこから包む。 その「だから」の積み重ねが、ひと口目に、ぜんぶ入っている。 有田焼の器に、佐世保の海が、とぷん、と乗っている。 2025年末、アルファプラザ(佐世保市三浦町2-1、びっくりドンキーの入っているビル)に移転されたとのこと。 それは、佐世保の人にもっと中華料理を知ってほしかったからだとのこと。 その動機が、料理の味に出ている、と思う。 今回いただいたのは、エビマヨランチ。 ぷりっとした海老、軽やかな衣、酸味とコクの自家製マヨネーズ。 箸で持ち上げたこのひとくちに、ともさんのこだわりと美学のすべてが詰まっている。 口の中でほどける完璧なアンサンブルを想像して、震える瞬間。 “高級中華の技術者が作る料理として最強のコストパフォーマンス!”と言われる値段で、出てくる。 こういう場所が、佐世保に確実に存在しているということ。 それだけで、佐世保という街の価値が、すこし厚くなる気がした。 ………………………………………………………………… 店名:中国魚菜とも @sasebo_tomo 住所:長崎県佐世保市三浦町2-1 アルファビル109 ※アルファビル1F入って奥すぐ。 営業時間: ・ランチ 11:30〜14:00(水木金土日) ・ディナー 17:00〜22:00 定休日:月曜 TEL:0956-37-6189 ………………………………………………………………… @sakaihiroshi.taxoffice 事務所・植物・好きな場所・好きな食べ物・経営・キャッシュフロー・税務etc... マイペースに、好きなこと好きなものについて発信しています🌿 会社のお金の流れが漠然としていて先の見通しが立たない/社長と社員の立場の違いが生む危機感のズレを感じている/起業して数年経ち次のビジョンが見えない、という事業者様に寄り添い、税理士・キャッシュフローコーチとして、経営判断のサポートをするお仕事をしています🍀 #長崎 #税理士 #キャッシュフローコーチ
事務所紹介
長崎・佐賀を拠点とする酒井寛志税理士事務所は、クラウド会計とキャッシュフローコーチングを専門とする個人事務所です。freee認定アドバイザーとして地域トップクラスの導入実績を持ち、創業支援や法人化サポートに強みがあります。経営者の想いに寄り添い、カフェのような落ち着いた空間で、数字の見える化と業績予測を通じて経営判断をサポート。他士業連携によるワンストップ対応も特徴です。

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